Ham şeker 19 ayın zirvesini gördü: Brezilya yağışları ve Hindistan'da çiftçi direnişi
17 Ekim 2026
Brezilya'daki El Niño kaynaklı rekor yağışlar ham şeker fiyatını 19 ayın zirvesine taşıdı. Hindistan'da ise kamış fiyatı protestoları nedeniyle Maharashtra'daki 55 şeker fabrikasından yalnızca 15'i üretime başlayabildi.
Kaynak: Business Recorder (Reuters) ↗
Önce Tarım notu
Uluslararası piyasalarda ham şeker fiyatı 12 Ekim'de yüzde 2,3 artışla libre başına 20,72 sente çıktı. Fiyat bir önceki hafta 21,24 sentle son 19 ayın en yüksek seviyesini görmüştü. Beyaz şeker de yüzde 2,4 yükselerek tonu 555,60 dolara ulaştı.
Yükselişin arkasında Brezilya'da eylülde görülen ve El Niño ile ilişkilendirilen rekor yağışlar var. Ekimde de yağışların sürmesi bekleniyor, su basan şeker kamışı tarlalarına ilişkin haberler endişeyi artırıyor.
USDA, bu yazki kuraklık nedeniyle Avrupa Birliği'nin 2026/27 şeker üretimi tahminini yüzde 8 düşürdü.
Hindistan'da ise Maharashtra eyaletindeki 55 şeker fabrikasından yalnızca 15'i yeni sezonda kamış işlemeye başlayabildi. Maharashtra ve Karnataka'daki çiftçiler daha yüksek kamış destek fiyatı ve kilogram başına 60 rupi asgari şeker satış fiyatı talep ediyor. Hükümetin kurduğu inceleme komitesini reddeden çiftçi örgütleri eylemlerini sürdürüyor.
### Üretici için ne anlama geliyor?
Dünya şeker fiyatlarındaki yükseliş, pancar fiyatının tartışıldığı Türkiye'de de şeker piyasası ve ithalat maliyetleri açısından takip edilmesi gereken bir gelişme.